Le nostre crudité
(Secondo disponibilità del mercato ittico)
Ostriche
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Cadoret n.2 € 4 cad.
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Gillardeau n.3 € 5 cad.
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Kys n.2 € 6 cad.
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Cuvee prestige n.3 € 6 cad.
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Regal oro n.3 € 8 cad.
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Tarbouriech (ostriche del delta del Po) € 8 cad.
Crostacei, Frutti di mare e Tartare
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Gamberi rossi di Mazara € 6 cad.
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Scampi € 6 cad.
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Plateau di tartare, crostacei e frutti di mare € 40
(Per una persona, accompagnato dalle nostre salse)
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Tartare di salmone € 14
condita con olio evo Cru dei Cru e fiocchi di sale Maldon
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Tartare di tonno € 16
condita con olio evo Cru dei Cru e fiocchi di sale Maldon
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Tartare di gamberi rossi di Mazara € 25
condita con olio evo Cru dei Cru e fiocchi di sale Maldon
